阿蘇薬草園ブログ
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体験!料理教室
阿蘇薬草園ハーブの里では、随時体験教室を開いています!


今日は平日にもかかわらず、団体予約も3件はいってます。
秋は、敬老会さまが多いですネ。
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皆様おいしそうです。
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センターバイキング。旬の薬草料理。天麩羅や、漬けモノ。寒天のデザートや、朝摘みサラダ。
おからに佃煮。阿蘇の自然100%の食べ物は、美味!
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薬草園の食べ処は、団体さんに強いです。<幹事さん相談くださいネ!
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厨房もてんやわんや?否、料理長のもとベテランスタッフばかり。慣れたものです。
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山のような食材を黙々とさばいてゆく料理長。
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さてさて、工場内の料理体験コーナーでは、薬草マイスターの井澤会長のてほどきで、薬膳料理教室が始まりました。
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サラダかぼちゃ。阿蘇薬草園オリジナル。世界で唯一ここにだけあるかぼちゃと、さきほど摘んできたフレッシュ薬草群。
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井澤会長。薬膳の講義も慣れたものです。
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厨房の段取りをおえた佐藤料理長。即、教室へ。これ以上の先生はおりません。
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揚げもののコツは。。。?姿勢がサマになってますネ。
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薬草園の料理教室に参加されると、秘伝、隠し技。ポイント。裏技など、あますことなく伝授いたしますデスよ。
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みなさん真剣です。
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場所を移動して、さぁ、召し上がりましょう!
炭焼きです。ご自分でおつくりになった料理を、楽しい仲間と召し上がる。
至福のひとときでしょう。<わたしもカメラを置いてかたりたいのですが。。。。
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体験教室は、いつでも承っております。お電話にてお訪ね下さい。



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