阿蘇薬草園ブログ
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薬草講座「柿の葉」を学びました
伝統薬草マイスター養成講座、本日のメインは「柿の葉」でした。ピカピカに光り充実した薬草園の柿の葉を、山柿・渋柿・甘柿などの説明を受けながら採取しました。

包丁で細く切ったあとは、乾燥と焙煎が宿題です。前回教わった焙煎までの工程を今度は自主特訓。美味しいお茶になりますように☆

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