阿蘇薬草園ブログ
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マローブルー収穫しました♪
マローブルーを収穫しました

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マローブルー

一般にマロウと呼ばれるのはコモンマロウのことで、
日本ではウスベニアオイと呼ばれる花です

色や形が違うものが多く 種類は1000種と言われています

マロー

DSC02277.jpg

DSC02276_20120623180852.jpg

お茶にすると色鮮やかなブルーになりますが
味や香りはほとんど癖がありません

ハチミツやステビアを加えるとまろやかになります

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レモン汁を入れるとブルーがピンク色に変わることから
不思議なハーブティーとして人気があります

今年の夏は 丸型製氷機でお洒落なブルーアイスはいかが♪
マローブルーアイス

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