阿蘇薬草園ブログ
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ハーブ<レモングラス>麺体験!
今日は 阿蘇薬草園自家製ハーブ
<レモングラス>麺の体験をご紹介します

レモングラスのさわやかな香り・・・
聞いただけで 良い香りが想像できますよね♪

まずは レモングラスと小麦粉を捏ね合わせます
DSC01377.jpg

それを麺棒でのばしていきます
DSC01374.jpg

のばした麺を カットします
DSC01376.jpg
料理長のお手前拝見♪
レモングラス麺ということで フェットチーネタイプの
幅広カットです

DSC01382.jpg
こんな感じかなぁ・・・
DSC01381.jpg
ん?ちょっとずれたかも・・・
DSC01385.jpg
なかなか上手いんじゃ?

カットした麺をほぐして出来上がりです
DSC01383.jpg

クリームソース系がよくあいそうですね!
アボガドとえびのイタリアンもいいかも〜♪

みなさんも 楽しく作ってみませんか!!
(5名様以上 要予約 お一人¥1000)
お持ち帰りの麺は どこにもないハンドメイド!
お土産にも好評です。

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