阿蘇薬草園ブログ
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七草がゆ 早々に登場♪
お正月 みなさま どのようにお過ごしでしょうか

もう既に ご馳走や祝い酒で
胃腸に負担がきている方もいらっしゃるのでは・・・?

そこで・・・
食の提案コーナーに 早々に ”七草がゆ”が登場!!

七草がゆ


<春の七草>
●せり    水辺に生息し香りのよい食欲が出る言われる山菜。
●なずな   幼少時に遊んだペンペン草のこと。
●ごぎょう  母子草で知られ、草餅の元祖。風邪予防や解熱によいとか。
●はこべら  はこべのこと。目によいビタミンAが豊富で、腹痛によいとか。
●ほとけのざ タンポポに似ていて、食物繊維が豊富。
●すずな   かぶのこと。ビタミンが豊富。
●すずしろ  大根のこと。消化を助け、風邪の予防にもなる。

中国や日本古来の 
無病息災を願い 
若菜を食べて自然界から新しい生命力をいただく
風習に由来しているそうで
お正月のご馳走に疲れた胃腸をいたわり
青菜の不足しがちな冬場の栄養補給をする効用として
1月7日に七草を食べるようになったそうです

薬草園では1月31日まで七草がゆをご用意しております

是非食べに来て下さい

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営業時間
<売店>
  9:00~17:00
<食処>
  11:00~17:00
   (OS 16:45)

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