阿蘇薬草園ブログ
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薬草ちくわ体験記!〜薬草の香りが最高!〜
本日は「薬草ちくわづくり体験」の様子をご紹介致します。

ちくわ1

今回は、すけそう鱈のすり身に薬草(スッキリすべすべちゃ)をたっぷり混ぜました。
ちくわ原料

原料を、竹に巻きつけ刻んだ生のローズマリーと山椒を表面にまぶし、蒸し器で2〜3分蒸します。

ちくわ巻きつけ

ちくわ蒸し

最後に炭火でこんがりきつね色に焼きます。
炭火と薬草の香りがたまらなく食欲をそそります。
スッキリすべすべちゃ)とすり身でご家庭でも簡単に作れます。
是非お試し下さい。

ちくわ焼き

体験をした後は、焼き上がった薬草ちくわとダイエットコースの昼食・・・

ダイエット

大分の麦の会のみなさま、本日はご来店ありがとうございました。
みなさんお揃いのピンクのエプロンと三角巾がよくお似合いでした。

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